20 七月

花蓮三日遊 (D1-3) 七星柴魚博物館

了解柴魚原來是這麼做成的。

(2007-07-20) Shinjia

從原野牧場出來,還沒有到三點鐘 (渡假村可以check-in的時間),於是打算到附近的七星柴魚博物館,上車後只約一分鐘的行程便到了。附近的房舍都是矮小破舊的房子,接近七星潭的屋子還刻意漆成藍、白的希臘風格,因此七星柴魚博物館的粉紅色地標顯得十分醒目。
 

 
博物館原本是一座柴魚工廠,一共三層樓,面積不大,每層樓規畫了一間間的展覽區,介紹花蓮漁業的過去與現況。我們站在其中一間展覽區外看時,服務人員還問我們要不要看影片,大約五分鐘的時間?我們一坐下就有點後悔,因為只有我們一家人坐著看投影的影片,連旅行團的客人從我們後方走過,也都沒人想要看。
 
但是看了之後,收獲頗大,影片介紹的主題是花蓮海邊的定置漁場,正好我們在原野牧場吃飯時,就看到海邊一段段的浮漂,還在納悶它的用途。如今看了影片的介紹,又配合博物館內的立體模型,不只是海面上,連海底狀況也能清楚看到,對定置漁場有了充分的了解。
 

 
多數的展覽區為靜態,對小朋友而言興趣不大,只有在三樓設置一處可以轉的舵盤,三個人在此熱烈著玩著他們自創想像的遊戲。
 

 
三寶平常的包包裡有一本蓋章的本子,是到各旅遊景點時可以蓋紀念章留念的。這次為了輕鬆一點就沒帶出來,結果博物館裡可以蓋的章多得不得了,於是隨意拿本筆記本來用,三個人搶著要蓋。
 

 
其實會安排柴魚博物館的另一個想法是,它有設計 DIY 的項目,而 DIY 一直是寶寶最愛的活動。這裡的 DIY 是刨柴魚片,其實也蠻簡單的,就是把一條經過烹煮曝曬處理過的魚乾,用刨刀一片片刨下來,就如同刨木頭一般。
 

 
寶寶實際刨了幾下後,才發現可真不容易,因為撇開技術不說,光要讓刨刀能夠刨出魚片就需要蠻大的力氣,而且魚乾要用另一手固定,抓著的手也得用力才行。
 

 
於是爸爸幫忙抓住魚乾,讓爸爸去施力,刨到後來,變成爸爸一個人刨了。試了幾次,掌握到了技巧,再加上暗暗地使力,幾乎可以刨出從頭到尾一整片長長的柴魚片,也聞得到濃濃的香味,放到嘴巴品嚐,好吃。
 

 
太薄太小的部份,服務人員也幫我們用機器處理剩下的部份,一條小小的魚乾,沒想到最後打包也是鼓鼓的一大包。
 

 
原本看來是黑黝黝的魚乾,刨出來的居然是一片片鮮艷又帶著油脂滑潤的柴魚片。和一桌成果合照,爸爸拿起剩下的魚戳寶寶,原本是寶寶要玩的 DIY,結果變成爸爸得使力來刨,累出一身大汗直濕透全身,真氣人。
 

 
咦,一旁的蓉蓉和小潔沒來加油幫忙,還吃著涼冰冰的冰,更氣人。
 


綸 7 歲 (幼稚園畢業)  ●  蓉 5 歲 (3Y10M)  ●  潔 4 歲 (2Y11M)

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