28 五月
包粽子
(2006-05-28) Shinjia
阿婆問:『今年要不要包粽子?』爸爸二話不說:『要』。於是阿婆煮米傳料,爸爸當助手,今年又有好吃的粽子了。光看到準備好的這些材料─糯米、香菇、蛋黃、蝦米、控肉、菜圃、花生…,口水都要流出來了。
先將糯米煮到半熟,味道才會香。首先加入控肉的湯汁,扮著蝦米一起炒,加入油蔥酥以及茴香等香料,粽子還沒開始包,整個房間都散發著一般米香。
待一切準備就緒,就要開始包粽子了。
阿婆和爸爸一起包,寶寶就前後左右到處亂竄。
其實寶寶也有包,如何將粽葉放好,摺出形狀,放入材料,通通都會,只是最後還是要拜託阿婆幫忙綁上去,不然綁不好,包好的粽子就散了。
外場及內場…
阿婆指導如何包粽子;阿公睡覺等著吃;爸爸也來包粽子;媽媽搬鍋當苦力。
蒸粽子的時候,蓉蓉和小潔就在一旁玩。
等粽子蒸好了,已經是滿屋子的粽子香了,寶寶還專程挑出自己包的那一個,是要帶去學校吃的。
綸 6 歲 (幼稚園中班下) ● 蓉 4 歲 (2Y8M) ● 潔 3 歲 (1Y9M)
Re: 包粽子2007-05-28 07:12:36 |
小P 快要端午節,又要包粽子囉。