12 一月

玉米冬粉

(2009-01-12) Shinjia

週一阿婆阿公和附近鄰居的老人們一起去鹿港旅遊 (附帶說一下,這旅行團裡,阿婆算是年輕的哩),通常這種旅遊不到天黑是不會回來的。媽媽上班回家的時間都很晚,阿姨也有事,於是就輪到爸爸去接蓉蓉和小潔從幼稚園下課,同時打理晚餐等等事宜,三個人吃。
 
待媽媽回來,得知晚上爸爸做的是玉米冬粉,很驚訝地說:『蓉蓉是不吃冬粉的呀。』。爸爸不禁嗤之以鼻:『哼,我煮的怎麼會不吃。』
 
其實這當然是有詭計的。
 
因為爸爸也知道三寶有時也蠻挑吃的,有時煮了飯,就說想吃麵,萬一先煮麵,又改要水餃。爸爸沒本事像阿婆那樣要什麼就變什麼,煮了,萬一不捧場就糗大了,所以只得想個萬無一失的方法。
 
爸爸事先看了看廚房裡的材料,沒飯可炒,無麵能泡,翻來翻去勉強找到包冬粉和玉米罐頭。於是跟蓉蓉和小潔說:『晚上馬麻還沒有回來,阿婆又不在,我們餓肚子好了。』
 
兩姐妹當然反對:『不行』。爸爸說:『不行也沒辦法,餓一個晚上沒關係,睡一覺明天就有早餐可以吃了。』兩人聽了更是哇哇叫。爸爸繼續接著又和她們對話了好一陣:『可是就是沒有東西吃啊。』『外面很冷也辨法去買啊。』『肚子扁一點沒有關係啦。』……經過幾次的說服,都沒有辨法成功 (成功就糟了),只好說:『那就只有冬粉可以吃了。』
 
從饑餓的預期心理,轉到有東西可吃,這是何等的幸福滋味。最後胡亂炒了冬粉加玉米,混雜一起炒的配料其實也不錯,肉絲、煎蛋,還不計成本地使用特級XO醬。就這樣,煮了一大鍋,兩人盛滿滿的一大碗,全都吃光光,享受著這得來不易的一餐。
 

冬粉全被覆蓋,幾乎看不到了
 

三個人喝這麼大一鍋槓丸湯

綸 9 歲 (小二上學期)  ●  蓉 7 歲 (幼稚園中班上)  ●  潔 6 歲 (幼稚園中班上)

Re: 玉米冬粉
2009-01-14 23:10:28 |  Vincent 

補充……
看到照片裡有一點一點紅紅的,這才想起,還特別加了爆香過的櫻花蝦哩,脆脆的,味道好又增口感。
阿婆回來應該要罵:是誰把冰箱這些好料都用掉了!


Re: 玉米冬粉
2009-01-15 09:19:32 |  姨 

那鍋冬粉看起來還蠻好吃的,我喜歡!


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