三寶家庭

3 八月

(D1-3) 伊斯坦堡中東餐廳

暑假的重要任務，異國美食吃到台中

(2013-08-03) 馬麻

接著西班牙餐廳之後，今天挑戰的是伊斯坦堡中東餐廳，顧名思義主要是以土耳其、伊朗、黎巴嫩等中東國家的飲食為主。

到的時候還早，餐廳11:30才開，就先在外面坐坐等…

難得有我們倆個人的合照呢！

因為有阿婆幫我們照呀！

今天一樣有考大家：一提到中東就想到什麼????? 只有我猜出來是駱駝，因為我有看到這個招牌….

門口還有一個跳舞的人偶，這是土耳其的傳統舞蹈嗎？

照完相就來研究牆上的菜單…

可以進去囉～

餐廳的佈置很有異國風味(廢話，這是異國餐廳耶~)

桌上的餐紙，非常可愛，寫著老闆去土耳其的飲食心得，也可讓客人了解土耳其菜的特色。

好，這就是菜單了，看了半天也不知該點什麼，只能憑著之前看網友心得的印象來點了。

一開始就先上套餐附的麵包，乾吃沒什麼特別味道

其實是有附醬汁可沾，黃色的是蜂蜜芥茉，小孩們最愛；紅色的是辣醬；白色的我忘了是什麼了

接下來是湯，看到每位到過這裡的人都點新娘湯，我們當然也點啦，其實還有主廚湯，今日主廚湯是優格湯，聽起來就很怪，所以只點一碗來試試，結果小孩們都喜歡優格湯(因為新娘湯是蕃茄底，而且又有一點點辣)，變成四個人輪流喝一碗優格湯。

套餐中的沙拉，沒有什麼特殊的，吃得出來有灑盬巴提味。

這一道我相信絕對不是土耳其傳統料理，這我特別點給蓉蓉吃的，我怕她待會什麼都不吃，看到有她喜歡的『炸馬芝瑞拉起司條』，就點了一份，店員還特別再問我一次要點這個是嗎？我想大概沒人來這邊點炸起司條吧。

噹噹～接下來上的這個就是道地的中東菜了吧，它叫『中東Lavash餅』，菜單上說這道土耳其麵包必須要用老麵糰及廚師多年的功力才能讓麵包澎出中空狀。這是把拔看到加點的，果然有特色。

這有多大呢？比三個人的臉都大!!!

這是婷婷點的埃及碳烤雞腿排，看起來有點單薄的雞腿，婷婷沒幾下就啃完了，不過沒啃乾淨，阿婆拿來繼續啃，阿婆說，味道不錯，還蠻好吃的。

這是把拔點的『特洛伊番紅花燉海鮮』，不知道把拔是喜歡特洛伊，還是塔吉鍋，還是海鮮，不大吃辣的他，想了半天決定點這道，結果上菜時，店員就把塔吉鍋的蓋子收走，我來不及照…

接下來是阿婆點的『蕯曲卡哇土耳其炒羊肉』，阿婆外出用餐，只要有羊肉，她一定會點，她說自己不會處理羊肉，就要吃吃看別人做的，其實她本來是想點羊肉棒的，但是聽說還蠻辣的，只好放棄，不過這個也蠻好吃的，香料味很重，我不敢吃羊肉，沒試，不過其他全吃光光。

接下來這是『主廚特製三色披達』，就是PIZZA的意思啦，只是土耳其的披達是船型的，是把肉或青菜等切碎後整個舖滿，而且吃起來的味道也和義大利的不同，比較清淡。三色是牛肉末、蛋起司、菠菜。

接著上套餐附的白飯，可是這時我們已經把主餐都吃光了，只剩番紅花燉海鮮的醬汁拿來拌飯，這是美中不足的地方，應該要和主餐一起上才對啊。

接下來這也絕對不是中東料理，來這種完全沒吃過的異國料理餐廳，還是有點沒把握，所以一開始就先打安全牌，點了兩個義大利麵要給兩位女生吃，結果這兩盤最後上，兩位小女生早就吃麵包、沙拉、披達等道地中東料理吃飽了。至於為什麼會有義大利麵出現？照菜單上說的，因為西化的關係，當地人也喜歡吃麵及漢堡，只是因宗教的關係，不會出現豬肉料理。這是白酒蛤蜊寬扁麵。

還特別點了『總匯鮮蔬寬扁麵』給不愛吃肉的蓉蓉，大概它用的蔬菜是高麗菜及一些菇，而非花耶菜、彩椒之類的，所以把拔說這怎麼看起來像台式炒麵？

最後是甜點時間，達哥說他要吃冰淇淋，他想到在夜市搞笑的土耳其冰淇淋了，結果他吃完這一球冰淇淋後說，這是台灣冰淇淋…

我們大人就都點『土耳其烤米布丁』，這是很多人推薦的一道，也有看到去中東國家旅遊的人都有吃過這一道，正如大家說的，吃得到米的布丁喔，在點的時候，店員就有提醒這一道有含肉桂，這對我們不是問題，真的不錯吃。

其實一坐下來，就有送上兩壼茶，一壼是冰的檸檬水、一壼是熱的薄荷茶，所以我們就想不必點飲料了，不過我最後加點了一個蘋果茶，這也是網友推薦的，它是將蘋果果醬及糖放在杯子中，端上桌後，店員才沖入熱水，隨即飄出蘋果的香味，剛吃完米布丁(甜的)就喝蘋果茶，挺酸的，後來等口中不甜了再喝，酸酸甜甜的也不錯，只是小杯了點。