2 九月

寶寶切水果第八課:木瓜

(2013-09-02) Shinjia

原本暑假訂的任務共七課已經達成,不過有新的水果,就讓寶寶繼續練習,這系列也就延續下去了。
 
寶寶切水果第八課:木瓜
原計畫教直切和橫切兩種切法,去籽的部分還行,但因木瓜去皮的難度較高,最後只好爸爸自己上場 (不然等木瓜皮削完,果肉也削光了、木瓜也捏爛了,呵呵)
 


綸 13 歲 (國一上學期)  ●  蓉 11 歲 (小四上學期)  ●  潔 10 歲 (小四上學期)

Re: 寶寶切水果第八課:木瓜
2013-09-03 14:49:19 |  log of FB 

FB 發文:

原計畫教直切和橫切兩種切法,去籽的部分還行,但因木瓜去皮的難度較高,最後只好爸爸自己上場 (不然等木瓜皮削完,果肉也削光了、木瓜也捏爛了,呵呵)

FB 回應:

陳玫君:
你家的小孩真是十項全能吔

陳信嘉:
嘻嘻,他們被我這樣訓練,應該也蠻累的

Li-wen Lai:
不是對半剖開,用湯匙吃就好?!

陳信嘉:
也可以呀,我喜歡沒事找事情來做 (所以我也只讓他用菜刀、水果刀,不可以用奇奇怪怪的切水果器)

賴若蘭:
打木瓜牛奶,好喝喔!美味喔!

文文萱:
皮超難削的,前天我就真的把木瓜捏爛了......下次試試老師的削法!!!

馮瑜:
我還是提議刀不要向著手掌虎口比較安全.

陳信嘉:
確實是如此,我之前一直對他用刀的提醒是,手都不能在刀鋒之前,永遠會有刀子失誤往前切去的警惕才行。
所以這種削蘿蔔皮的基本刀法,我一示範後就不勉強他。我告訴他右手拿的刀子是不太施力的,而且姆指要能感覺切的厚度。
問了很多次,你確定不會切到手再決定要不要試,不試也沒關係。最後寶寶還是想試一下,結果還OK,木瓜是爛爛的,但他有去體驗這種刀法的感覺,有收獲。

陳信嘉:
其實前不久有兩三次,他切菜都切到手,受傷了還被我罵。因為太過自信、自以為是而顯得不專心。
我的要求......
技法倒是其次,態度才是最重要的!

馮瑜:
理解, 真是用心良苦V

Celia Chien:
還是要當心,我一個朋友都做十幾年飯了,前幾天切檸檬都還把虎口切了,縫了好幾針,最好還是在旁邊提醒著


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